EL PERISCOPIO

Es un sistema que tiene por antecedente la invención de telescopio binocular, donde el diseño óptico de este instrumento usa las denominadas ópticas Galileas. La información disponible de Galileo da como referencia la utilización de instrumentos telescópicos. El sistema de lentes montados sobre dos lentes espaciados era usado en telescopios y binoculares en el siglo XIX. Un aparato semejante al periscopio se empleó mucho con fines militares, con él se podía vigilar al enemigo sin necesidad de sacar la cabeza de la trinchera ni de exponerse a su fuego.
El periscopio se basa en la reflexión de la luz, ésta debe recorrer una distancia que va desde su ingreso al cuerpo del instrumento (tubo óptico) hasta llegar al ojo del observador. Si esta distancia se incrementa reduce el campo visual. Para aumentar este campo se montan cristales ópticos – lentes en el instrumento
El periscopio se basa en la reflexión de la luz (la luz, al chocar con el espejo "rebota" como lo haría una pelota en una pared). Se trata de desviar la luz dos veces, en la forma que muestra la flecha roja en el esquema de la derecha.










FUNCION DEL PERICOPIO
El periscopio es ese instrumento que utilizan los submarinos para poder ver por encima de la superficie del mar cuando están sumergidos. Están formados por una serie de lentes y de prismas ópticos. Nosotros podemos construir uno más sencillo con un par de espejos y unos trozos de cartón de alguna caja.




COMO SE CONSTRUYE

Construye un tubo de cartón de 10 cm de ancho y de entre 50 cm y 1 metro de largo. Primero dibuja las líneas en el cartón y luego repasa con unas tijeras apretando fuerte sobre las líneas por las que vas a doblar, hasta conseguir romper las primeras capas del cartón. Luego doblarás hacia adentro. Para pegar puedes emplear tesa film o cinta aislante.
Primero dibuja las líneas en el cartón y luego repasa con unas tijeras apretando fuerte sobre las líneas por las que vas a doblar, hasta conseguir romper las primeras capas del cartón. Luego doblarás hacia adentro.
Comprueba el funcionamiento y decora el tubo.

Es una salsa picante de del Golfo de México. Para estómagos a prueba de bombas. Las salsas mexicanas generalmente son realmente picantes, pero se distinguen los sabores de las pimientas empleadas. Se usa el vinagre.

El Chipotle es muy popular en Mexico como una salsa picante, que se emplea en los jalapeños ahumados por su sabor. Aquí utilizaremos chiles serranos o habaneros, cilantro y otros ingredientes.

Recordar también la salsa verde cruda (chile serrano, tomate verde, ajo y sal, molidos en la licuadora), ó el mole con sus 17 ingredientes.

Ingredientes:

* 10 chiles serranos o habaneros.
* Media cebolla en cuartos.
* Dos ajos enteros, pelados.
* Dos cucharadas de aceite de oliva .
* Una taza de agua.
* Sal al gusto.
* Cilantro y cebolla picados finamente.


Salsa picante mexicana

Sobre la receta Salsa picante mexicana:
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Date_add Añadida el 27 Jan 2008
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User Enviada por México lindo
Elaboración de Salsa picante mexicana:

* En una sartén calentar el aceite de oliva, y lañadir los chiles,cebolla y ajos. Se fríen hasta que la piel de los chiles empieza a ponerse ligeramente marrón café.
* Se echa la mezcla anterior en la licuadora, se echa de media a una taza de agua y se licúa hasta llegar a la consistencia deseada.
* Se reserva la salsa en un trecipiente y se añaden la cebolla y cilantro picados. Añadir sal al gusto.

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